Willkommen bei Giniti.de
Auf dieser Seite bzw. diesem Blog möchte ich euch auf meine Wertreise des Gin mitnehmen. Hier findet ihr alles über Gin. Von der Historie des Gins über den Herstellungsprozess und dessen Hersteller und natürlich über die vielfältigen Arten und deren Aromen.
Warum macht noch einer einen Blog über Gin?
Seit vielen Jahren schon interessiere ich mich für Gin und dem dazugehörigen Herstellungsprozess. Nicht nur der Genuss beim Trinken, sondern auch die verschiedenen Arten der Herstellung sowie die Geschichte jedes einzelnen Gins faszinieren mich und machen mich hungrig auf neue Entdeckungen. Bisher durfte ich schon hinter ein paar Kulissen deutscher und österreichischer Brenner und Ginhersteller schauen, dazu gibt es später aber mehr im Blog.
Ich möchte meinen langersehnten Traum nun wahr werden lassen und eine eigene Destille bewirtschaften, eigene Gins kreieren und euch dabei teilhaben lassen. Noch steht alles am Anfang.
Wie kommt man denn auch den Namen Giniti?
Der Name für diese Seite entstand sehr spontan eines abends als meine Partnerin und ich, was natürlich (?), selbstverständlich(!), Gin verköstigten.
Wir philosophierten und spielten gefühlt Scrabble mit dem Namen GIN - bis meine Partnerin Gin und ihren Spitznamen zusammen fügte.
Zwei Dinge die mich neben meinen Kindern glücklich machen, sind Gin und Niti - darum Giniti.
Natürlich kann man noch weiter spinnen und sagen jeder Gin ist finity - endlich - denn irgendwann ist die Flasche auch mal leer!
Aber bei mir werden sie hoffentlich bald befüllt!!
Habt Geduld mit dem Zollamt, mit mir und dem Blog.
Schaut ruhig öfters mal vorbei.
Ich freu mich auf euch
euer Yven